Początek majówki? W końcu pora na ulubieńców kwietnia!
Nie powiem, czekałam na ten moment ^^. W końcu moje tegoroczne kwietniowe migawki są wyjątkowo wesołe i pstrokate :).
♥1. Wielkanoc. Więcej przy tym przygotowań niż odpoczynku, ale o tej porze roku nawet wiosenne porządki mają swój urok ;).
♥2. Zielono-żółte dekoracje i kwiaty do domu - jak powiew świeżości na wiosnę!
♥3. W ogóle kolory wiosny: żółty, pomarańczowy, czerwony, fiolet... Ech, aż mi się oczy do nich śmieją po tej szaro-burej zimie!
♥4. Deszczowe spacery - żeby zagrać pogodzie na nosie! Zresztą podobno "kwiecień, kiedy deszczem plecie, to się maj wystroi w kwiecie" ;).
♥5. Netflix: serial koreański "Oferta biznesowa" - leciutki, wesoły, oparty na komiksie HaeHwa. Co poniedziałek uśmiecham się na myśl o nowych odcinkach :).
Naprawdę, prawdziwie czarująca produkcja z Ann Hyo-seop i Kim Se-jeong. Rozbrajająco sympatyczna komedia romantyczna - z naturalną grą aktorską.
♥6. Ciasto krówka na biszkopcie! Z delikatnym wnętrzem o smaku toffi, puszystą masą mascarpone, słodką masą krówkową i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Co prawda, trzeba go przygotować dwa dni wcześniej, ale jak już się przegryzie - marzenie :).
Łatwo znajdziecie przepis na ciasto, większość ma podobne proporcje. Podpowiem tylko, żeby na standardową okrągłą foremkę przygotować je z półtora porcji, ograniczając przy tym ilość miodu do dwóch łyżek.
Dobra masa mascarpone: 400 ml śmietany 12% ubitej ze Śnieżką Oetkera, stopniowo 250g mascarpone. W osobnym pojemniku trzeba ubić 1 żelatynę deserową Oetkera z połową szklanki letniej wody. Miksturę po troszku połączyć mikserem z masą.
♥7. Zorza polarna na fotografiach :). Kiedyś po prostu muszę ją zobaczyć na żywo! Przy okazji, mini zajawka książkowego podsumowania, które pojawi się na blogu jeszcze w maju ;).
A jak Wam minął kwiecień?
