Początek majówki? W końcu pora na ulubieńców kwietnia!
Nie powiem, czekałam na ten moment ^^. W końcu moje tegoroczne kwietniowe migawki są wyjątkowo wesołe i pstrokate :).
♥1. Wielkanoc. Więcej przy tym przygotowań niż odpoczynku, ale o tej porze roku nawet wiosenne porządki mają swój urok ;).
♥2. Zielono-żółte dekoracje i kwiaty do domu - jak powiew świeżości na wiosnę!
♥3. W ogóle kolory wiosny: żółty, pomarańczowy, czerwony, fiolet... Ech, aż mi się oczy do nich śmieją po tej szaro-burej zimie!
♥4. Deszczowe spacery - żeby zagrać pogodzie na nosie! Zresztą podobno "kwiecień, kiedy deszczem plecie, to się maj wystroi w kwiecie" ;).
♥5. Netflix: serial koreański "Oferta biznesowa" - leciutki, wesoły, oparty na komiksie HaeHwa. Co poniedziałek uśmiecham się na myśl o nowych odcinkach :).
Naprawdę, prawdziwie czarująca produkcja z Ann Hyo-seop i Kim Se-jeong. Rozbrajająco sympatyczna komedia romantyczna - z naturalną grą aktorską.
♥6. Ciasto krówka na biszkopcie! Z delikatnym wnętrzem o smaku toffi, puszystą masą mascarpone, słodką masą krówkową i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Co prawda, trzeba go przygotować dwa dni wcześniej, ale jak już się przegryzie - marzenie :).
Łatwo znajdziecie przepis na ciasto, większość ma podobne proporcje. Podpowiem tylko, żeby na standardową okrągłą foremkę przygotować je z półtora porcji, ograniczając przy tym ilość miodu do dwóch łyżek.
Dobra masa mascarpone: 400 ml śmietany 12% ubitej ze Śnieżką Oetkera, stopniowo 250g mascarpone. W osobnym pojemniku trzeba ubić 1 żelatynę deserową Oetkera z połową szklanki letniej wody. Miksturę po troszku połączyć mikserem z masą.
♥7. Zorza polarna na fotografiach :). Kiedyś po prostu muszę ją zobaczyć na żywo! Przy okazji, mini zajawka książkowego podsumowania, które pojawi się na blogu jeszcze w maju ;).
A jak Wam minął kwiecień?
Piękne migawki. Bardzo lubię to ciasto.
OdpowiedzUsuńNa te kolory rzeczywiście, aż miło patrzeć! Czekam, aż zrobi się trochę cieplej.. czekam na witaminkę D, bo jak na razie słabiutko:(
OdpowiedzUsuńU nas na szczęście na razie słonko :)
UsuńKocham wiosnę, uwielbiam patrzeć na budzącą się przyrodę, na kwitnące kwiaty, więc Twoje migawki bardzo mi się podobają ;). Zaciekawiło mnie też ciasto, bo lubię takie smaki, a zwłaszcza kombinacje z krówkami :)
OdpowiedzUsuń